WOtimes.RU

Легкий и быстрый способ приготовить обалденную запеканку с фрикадельками и картофелем

Это рецепт для быстрого приготовления, когда ситуация не располагает к долгому ожиданию, а покупать съестное в ближайшем магазине уже поздно.

Если в холодильнике «завалялись» фарш и немного сыра, есть запасы картофеля, то сытный и вкусный семейный ужин обеспечен.

Компоненты рецепта:

Как приготовить:

  1. Мелконарезанный лук и натертую морковь обжаривают, параллельно отваривают рис.
  2. Прожаренные овощи с рисом и перец добавляют в фарш, из которого формируют фрикаделькиКартофель нарезают на полукольца.
  3. Растительным маслом промазывают форму, куда выкладывают приготовленные фрикадельки и нарезанный картофель.
  4. Духовку разогревают до 180°C и ставят форму с блюдом на 20 минут.
  5. Пока блюдо готовится, сметану мешают с водой, добавляют томатную пасту, соль и перец.
  6. Запеканку заливают полученной подливой и возвращают в духовку на четверть часа. 
  7. Сыр натирают через крупную терку, засыпают им запеканку и снова ставят запекаться на 5 минут.

Блюдо подают горячим, по вкусу посыпав зеленым луком, петрушкой и укропом, которые добавляют пикантности вкусу.

Если рецепт понравился, поделитесь им с близкими и друзьями.

Источник

905

Самые популярные статьи