WOtimes.RU

Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и нарезаем на порционные куски.
  2. Соль смешиваем с сахаром и посыпаем каждый кусок, добавляем душистый перец.
  3.  Можно добавить лимон и гвоздику, так рыбка получится кисло-сладкой.
  4. Убираем рыбу на сутки в холодильник.

Источник

510

Самые популярные статьи