11 Умопомрачительных начинок для лаваша

Мы подобрали наиболее интересные и оригинальные рецепты простых начинок, которые готовятся на скорую руку, и варианты посложнее, чтобы каждая хозяйка взяла их себе на заметку и побаловала родных на досуге.

«Радужный» лаваш

Ингредиенты (на 6 порций):

• 3 тонких лаваша;
• 2 моркови;
• 1 большой сладкий болгарский перец;
• 3 зубчика чеснока;
• 4 яйца;
• 250 г вареной колбасы;
• 100 г твёрдого сыра;
• 400 г майонеза;
• 1-2 пучка зелени по вкусу (укроп, петрушка, кинза).

Приготовление:

1. Морковь (сырую!) очистите и натрите на мелкой тёрке.

2. Сыр натрите на мелкой тёрке.

3. Смешайте морковь и сыр, выдавите в массу чеснок, добавьте 100 г майонеза.

4. Отварите и остудите яйца. Натрите их на мелкой тёрке.

5. Перец нарежьте мелкими кубиками.

6. Смешайте натёртые яйца и нарезанный перец.

7. Колбасу натрите на крупной тёрке.

8. Зелень мелко нарежьте.

9. Разверните 1 лист лаваша на столе и хорошо разровняйте.

10. Смажьте лаваш равномерно 1\3 оставшегося майонеза.

11. Выложите сверху морковно-сырную массу.

12. Накройте вторым листом лаваша и плотно прижмите.

13. Смажьте второй лист половиной оставшегося майонеза.

14. Равномерно распределите на втором лаваше яичную массу.

15. Накройте третьим лавашным листом.

16. Смажьте третий лист оставшимся майонезом.

17. По третьему листу равномерно разложите колбасу.

18. Сверху выложите зелень.

19. Сверните плотный рулет.

20. Оберните полученный рулет пищевой плёнкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час (лучше увеличить время пропитки до 3 часов).

21. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки.

Лаваш с фаршем

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

3737