Домашняя сгущенка всего за 15 минут

Вкусно, быстро, не хуже магазинной.

Ингредиенты:

• 200 гр молока
• 200 гр сахара (или пудры)
• 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками, т.к масса будет пениться.
2. Доводим на медленном огне до кипения.
3. Как закипит, увеличиваем огонь и увариваем ровно 10 минут!!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая, так и должно быть!!!
5. Масса постепенно будет густеть, остывая.
6. Переливаем в баночку и убираем в холодильник.

Источник

640