Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»

Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• Крупа перловая — 250 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Морковь — 200 гр.
• Лук — 100 гр.
• Масло растительное 3 ст л
• Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

1051