Маринованные Шампиньоны всего За 5 Минут. Чудеса для каждой хозяйки

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 500 г
• Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
• Масло растительное — 120 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец черный (горошком) — 10 шт
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 4 шт

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
   

   

2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. 
   
   

   

3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
   

   

4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

Источник

628