WOtimesНеподражаемые блюда на каждый день недели. Изысканно и фантастически быстро
Больше не придется ломать голову над тем, что же такое приготовить!
Порой нам хочется съесть не всем приевшейся картошки или пельменей, а чего-нибудь изысканней. Мы привыкли думать, что такие блюда нужно долго готовить и это занимает немало сил. Но это совершено не так!
Для того чтобы добавить разнообразия в ваш ежедневный рацион, «Так Просто!» сделали подборку из семи очень легких и изсканных блюд, которые можно приготовить в считаные минуты. Они идеально подойдут как для обеда, так и для званого ужина, особенно если мало времени и сил на готовку почти не осталось.
Теплый салат из картофеля и помидоров черри
Ингредиенты
- 750 г мелкого, желательно молодого картофеля
- 250 г помидоров черри
- горсть маслин
- 1-2 анчоуса
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Положите картофель в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, 15-20 минут. Снимите с огня, слейте воду и слегка подсушите.
- Разрежьте каждую картофелину на две или на три части.
- Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко порубите.
- Разогрейте оливковое масло на большой сковороде. Добавьте картофель, анчоусы, маслины и жарьте, часто помешивая, 5 мин. Когда картофель подрумянится, добавьте в сковороду чеснок и помидоры, влейте бальзамический уксус, поперчите и при необходимости посолите.
- Готовь 2 минуты и снимите сковороду с огня.
Капрезе с курицей и авокадо
Ингредиенты
- 1 куриная грудка
- 1 упаковка моцареллы
- 1 авокадо
- 200 г листьев салата
- 7-8 помидоров черри
- ¼ чашки базилика
Ингредиенты для заправки
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. сухого базилика
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- ¼ ст. бальзамического уксуса
- 1/3 ст. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
2702