Очень интересный закусочный салатик из свеклы

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Свекла — 1 штука
• Свежий огурец- 1 штука
• Зеленый лук,
• укроп
• Сыр, 
• чеснок
• Соль,
• сахар,
• перец,
• оливковое масло

Приготовление:

1. Отварить свеклу, остудить.
2. Свеклу, огурец натираем на крупной терке.
3. Зелень, чеснок мелко порезать.
4. Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, добавляем немного сахара, заправляем оливковым маслом, сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Источник

881