Очень постные котлеты из овсянки

Котлеты из овсянки – это прекрасная замена обычным мясным котлетам. Кроме этого, их можно спокойно использовать для диетического питания, поскольку они имеют низкую калорийность.

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 головка репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 средняя картофелина
• Панировочные сухари
• Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу

Приготовление:

1. Овсяные хлопья заливаем 100 мл горячей воды, оставляем разбухнуть на 30 минут.
2. Лук и чеснок натереть на средней тёрке и добавить в овсяные хлопья.
3. Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.
4. Всё хорошенько перемешиваем до однородности.
5. Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
6. Обжариваем в сковороде на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
7. Доведите до готовности под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

Приятного аппетита!

Источник

845