WOtimesРецепт такой гречки покорил весь мир!
Вы можете потушить все вместе.
В результате совместного тушения гречки и мяса получается вкуснотища необыкновенная.
Кстати, если нет мяса для тушения, подойдет фарш для котлета или фрикадельки, эта замена идеальна для детского питания. О пользе гречки и входящего в нее железа говорить не приходится, это всем известно.
Ингредиенты:
На 3 порции:
- Гречневая крупа — 150 г;
- Фарш мясной — 250-300 г;
- Лук репчатый — 1 шт .;
- Томатная паста — 2 ст. л .;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Морковь — 1 шт. (Небольшая);
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Вкуснотища необыкновенная: пошаговый рецепт
- Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
- Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
- Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
- К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.
- Тушить на медленном огне под крышкой.
- В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.
- Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!
1482