Салат «Африка» из куриного филе и киви

Представляем вашему вниманию очень простой и вкусный салат с колоритным названием: «Африка»!

Оригинальный салат «Африка». Попробуйте — это невероятно вкусно! Хорошо известные салаты «Оливье» и «Шуба» не идут ни в какое сравнение…

Ингредиенты:

• 500 гр. куриного филе
• 3 киви
• 3 яйца
• 1 яблоко
• 150 гр. сыра
• 100 гр. морковки по-корейски
• по вкусу — майонез, соль, перец

Приготовление:

1. Половинку куриного филе отварить, мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать майонезом.
2. Нарезать крупными полукольцами киви. Выложить вторым слоем на курицу.
3. Сварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой из яичных белков. Сверху смазать майонезом.
4. Натереть яблоко на тёрке и выложить четвёртым слоем.
5. Пятый слой — сыр, натёртый на тёрке. Сверху сыра — майонез.
6. Далее нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез.
7. Натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.

Приятного аппетита!

Источник

1043