Салат «Красная шапочкa» уже переплюнул оливье и селедку под шубой. Пальчики оближешь

Все рецепты этого салата отличаются по своему составу.

Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:

• курица отварная — 150 г;
• перец сладкий — 1 шт.;
• капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
• яйцо вкрутую — 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
• помидоры — 150 г;
• укроп — несколько веточек;
• майонез — 5 ст. л.;
• соль — по вкус

Приготовление:

1. В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
2. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
4. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
5. Добавить измельченное яйцо.
6. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
7. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять.
8. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
9. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».

Источник

788